Рекорден брой гозби – на фестивал в Сребърна

Включиха се 190 участници от областите Русе и Силистра, както и от Остров и Слобозия, Румъния

Рекорден брой ястия – над 480 – бяха представени на провелия се в силистренското село Сребърна фестивал „Гозбите на Добруджа”. В шестото издание на фестивала – се включиха 190 участници от областите Русе и Силистра и от градовете Остров и Слобозия в Румъния. Читалища, пенсионерски клубове, неформални групи, индивидуални участници, цели фамилии и детски групи, облечени в автентични народни носии, представиха в специално обособени по регламент етнокътове гозби от преди два века, Храните бяха разпределени в три категории – чорби, основни ястия и десерти. И тази година  фестивалът бе съпътстван от детска кулинарна работилница, в която се включиха ученици от Силистра и град Остров (Румъния), както и от фолклорни изпълнения на самодейци от област Силистра. Освен традиционните досега бобена и агнешка чорби гостите на събитието имаха възможност да опитат и оригинална рибена чорба и пържена риба. Сред официалните гости на кулинарния празник беше и Ирена Соколова – областен управител на Перник и председател на Жени ГЕРБ. Организатори на събитието бяха местното читалище „Възраждане 1940 г.” и кметството в с. Сребърна – с подкрепата на община Силистра.

Пеню ПЕНЕВ

Оставете първия коментар към "Рекорден брой гозби – на фестивал в Сребърна"

Напишете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


*